Mignonette catering es una empresa de reciente creación, donde gastronomía, diseño y
gestión están unidas por un motivo común; ofrecer el mejor servicio posible a su cliente, a
quien mima y cuida hasta el último momento.
GASTRONOMIA
La filosofía de Mignonette es poner todos los sabores imaginables a disposición de sus
clientes. Afortunadamente la gastronomía tiene infinita literatura de la que servirse y
Mignonette procura hacer el uso máximo de ella para así ofrecer una fuente de recursos
inagotables.
Como en todo arte, el culinario también expresa emociones en sus platos; desde
platos que tienen una apariencia saludable cuyo sabor nos hace refrescar el paladar y el
espíritu, hasta el que tiene una apariencia mas rústica y nos potencia los sentidos.
DISEÑO
El diseño de los platos hace que visualmente la materia que comamos sea más o menos
apetecible, por ello Mignonette pone mucho empeño en que la presentación de todos sus
productos sea atractiva y adecuada a cada momento..
GESTIÓN
Nos hemos ajustado a los tiempos, estudiando las necesidades y características de cada
cliente. No ofreciendo menús con precios cerrados, le damos la oportunidad al cliente de
diseñar un menú a su medida. Realizamos un estudio de lo que el cliente está buscando y le
perfilamos un menú y una puesta en escena acorde a sus preferencias y necesidades,
siempre respaldado con nuestro apoyo profesional.
A vuestra derecha contais con algunos ejemplos de cocteles creados para diferentes clientes.
escoge el coctel y después pincha en el para verlo a tamaño original.
Un saludo,
Elena Hernández Carrillo
Socia fundadora.
